[貝樂家烘培教室]自製美味鬆餅-Part3 燕麥 (無蔗糖)

[貝樂家烘培教室]自製美味鬆餅-Part3 燕麥 (無蔗糖)

這次的三個鬆餅口味到最後一個part了~ 鬆餅加上燕麥一直都是我們家最常最常見的料理

每次早餐不知道要變什麼給女兒吃的時候, 燕麥鬆餅總是會出現在我的腦海裡

噹啷! 一下就可以上桌,也讓寶寶練練手指頭 讓他有食指大動的feel~~

食材:

乾材料

  1. 麵粉 1.5杯
  2. 泡打粉 2茶匙
  3. 鹽 1/8茶匙

濕性材料

  1. 蛋 2顆
  2. 牛奶 1杯
  3. 低溫初榨葵花籽油 2 湯匙 (可用其他油替代)

燕麥白蜜鬆餅

增加的食材

  1. 加拿大莊園白蜜 2湯匙
  2. 即沖即食燕麥 1/4杯

做法:

  1. 將乾式材料在一個乾淨的鋼盆中混和一起
  2. 另外取一個乾淨的鋼盆將蛋打散,加入牛奶與”增加的食材”
  3. 將乾性材料加入第二步驟中,攪拌均勻後再加入葵花籽油
  4. 拿平底鍋及開中小火後抹上一些奶油在鍋底
  5. 將1/3杯的麵糊倒入平底鍋中
  6. 當鬆餅開始有深泡泡時表示可以翻面囉! 大約煎2-3分鐘一面。
  7. 完成!

一起來做做看吧^_^


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