![[貝樂家烘培教室] 巧克力燕麥片](https://benephan.com/wp-content/uploads/2019/09/2019-09-24_190925_0019-1.jpg)
今天要跟大家分享的一個食譜也是我常吃的一款! 因為實在太簡單做,不費時又好吃
非常適合男女老少的一款食譜~~ 來看看食材吧
食材
- 穀物片120g (這裡使用加拿大New World有機大麥無糖穀物片100g + 即沖即食燕麥片20g)
- 巧克力 250g
ps.這裡的巧克力我使用烘培坊賣的苦甜巧克力豆。 以前做的時候也有用過無糖的巧克力塊來做也是很容易喔
作法:
- 先將巧克力豆秤好放入鋼盆中,另外取容器秤好穀物片
- 煮水,水滾後就可以隔水加熱巧克力豆了 (記得不要碰到水)
- 巧克力豆全部溶化後,就可以慢慢加入穀物片
- 趁熱的時候可以開始舖盤整形, 使用湯匙將巧克力穀物片糊 放到烘培紙上
- 待放涼就完成了唷!
PS. 備註
- 巧克力的鋼盆請確認無水是乾淨的喔
- 可以根據喜歡的濃稠度 適度加入穀物片,這次的食材是比較濃稠版本的
