今天要跟大家分享一款懶人料理 ! 上班就是要睡到最後一秒才起床 換個衣服梳洗後就直接衝出門…哪有空做早餐!? 但是每次都是外面的美x美好像也不是很健康,花費其實也不少。 這款「隔夜燕麥Overnight Oat」可以幫你解決全部的問題!
炎炎夏日,熱得要命,站在外面就像是在蒸氣室裡面一樣….早餐吃什麼都沒有胃口了!
冰冰涼涼的隔夜燕麥,可以冷的吃,退冰一點吃,溫熱吃都可以!
Q: 隔夜燕麥是什麼？
「隔夜燕麥Overnight Oats」就是將燕麥片浸泡在液體當中，經過一夜的浸泡後燕麥軟化也吸收了滿滿的液體的風味和養分，一般大家最常使用牛奶、豆漿、優格等，再加入各種你喜歡的配料，像是水果、堅果、奇亞籽、亞麻仁籽…，再放入冰箱一晚，隔天起床不需要準備，立馬就有風味絕佳的燕麥可以直接吃!!
Q: 隔夜燕麥的好處?
常在報章雜誌上看到燕麥可以幫助控制血糖、降低膽固醇，是心血管疾病與糖尿病患者的口袋名單之一。而且含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質等的燕麥，還有更多的好處唷
- 體重管理
攝取隔夜燕麥，內含豐富可溶與不可溶纖維素，可以幫助延長飽足感，對於想要控制體重的朋友是非常好的食品。每日攝取5-30g的可溶或不可溶纖維，可以有效緩解飢餓感、促進腸胃蠕動幫助消化、加入體內排除廢物和毒素。 - 能量供給
隔夜燕麥中有大量的碳水化合物和蛋白質，碳水化合物在體內分解並儲存成肝醣，是人體能量的主要來源，早餐食用隔夜燕麥為休息一夜的身體立即充電。 - 維持健康肌膚
不只高含量的纖維，隔夜燕麥還有大量的維他命E，有些人甚至將隔夜燕麥直接拿來敷臉，幫助清潔肌膚及保持水份。 - 提供人體所需的營養
隔夜燕麥含有高量蛋白質，提供人體所需的胺基酸。
(上述資料取自於台灣營養blog)
是不是超棒的呢!! 來分享兩款簡單懶人的隔夜燕麥食譜~~
原味堅果優格隔夜燕麥
- 空罐子 (乾淨無油) 一個
- 加拿大New World原味堅果穀物片 4匙
- 優格 4匙
- 奇亞籽 1/4匙
- 亞麻仁籽 1/2匙
- 水果 酌量
做法:
- 將’加拿大New World 原味堅果穀物片’ 放入空罐中,再放上優格
- 優格上面加上亞麻仁籽 和 奇亞籽 後,在堆疊一些優格上去
- 再放上 ‘加拿大New World 原味堅果穀物片’ 就完成簡單的隔夜燕麥
- 放進冰箱一晚後,直接冷食或溫熱吃
堅果葡萄乾牛奶隔夜燕麥
- 空罐子 (乾淨無油) 一個
- 加拿大New World堅果葡萄乾燕麥片 2匙
- 牛奶 150ml
- 奇亞籽 1/4匙
- 亞麻仁籽 1/2匙
- 水果 酌量
做法:
- 將’加拿大New World 堅果葡萄乾燕麥片 ‘ 放入空罐中,再倒入些許牛奶(超過麥片即可)
- 再加上亞麻仁籽 和 奇亞籽 後,再加一些牛奶上去
- 再放上 ‘加拿大New World 堅果葡萄乾燕麥片 ‘ 後, 再倒入一些牛奶就完成簡單的隔夜燕麥
- 放進冰箱一晚後,直接冷食或溫熱吃
備註:
1. 因為這次想要跟大家分享如何3分鐘準備,所以這次的食譜沒有加入水果。 要吃的時候或者再做隔夜燕麥的時候,都可以加入水果增加不同的風味喔!
2. 這次直接使用加拿大New World 穀物片,所以果乾,堅果等都已經混好了喔! 如果家裡是純燕麥的朋友,可以再加入一些堅果增加營養唷
3. 也可以再增加蜂蜜進去有不一樣的風味喔~~ ((下次來分享
