[貝樂家烘培教室] 香蕉燕麥餅

[貝樂家烘培教室] 香蕉燕麥餅

燕麥粉的烘培食譜其實不多,這次純粹是看到市面上大部分都直接將香蕉跟燕麥片結合作烘烤,我就想燕麥粉應該也可以。而且還可以當作寶寶餅乾,多好呀

重點是這次的材料只有兩個!真的很天然又無負擔,不用加糖,調味料或者任何麵粉奶油等等!

滿滿的膳食纖維跟營養

食材: (大約可做18-20片)

  1. 香蕉 三根
  2. 燕麥粉 220g (我是拿即沖即食燕麥用調理機打成粉)

做法:

  1. 預熱烤箱180度C
  2. 先將燕麥片用調理機打成粉狀
  3. 將香蕉也用調理機打爛 (會變成泥) 也可以用叉子壓成泥狀
  4. 將步驟1&2混和一起,攪拌均勻
  5. 用挖勺將麵糊放到烤盤上
  6. 放進烤箱烤15分鐘 (因為我做的比較厚,我有接著加烤第二次2-3分鐘)
  7. 完成囉!